altAnaliză: un parizer etichetat cu 50% carne de porc ar conține 1%, potrivit Institutului de Cercetări Alimentare
La 13 octombrie 2026, Observator a relatat că analizele unui parizer cumpărat dintr-un lanț de hipermarketuri au indicat 1% carne de porc, deși eticheta menționa 50%. Testele au fost făcute la Institutul de Cercetări Alimentare, iar rezultatul a fost prezentat de directorul institutului, Alexandru Cîrîc. Proprietarul fabricii a spus că nu știe de ce analizele au dat rezultate diferite față de testele făcute anterior de producător. Observator a mai relatat că produsul a fost retras de la vânzare după ancheta redacției.
Confirmat
- Un parizer etichetat ca având 50% carne de porc a fost analizat la Institutul de Cercetări Alimentare, iar rezultatul prezentat de directorul institutului a indicat 1% carne de porc.Relatat de Observator și Click!, care citează declarația directorului ICA, Alexandru Cîrîc
Declarat, neconfirmat încă
- Apa din carnea de pui ar fi influențat rezultatul analizei; proprietarul fabricii a spus că nu a găsit o explicație pentru diferențele dintre rezultate.Proprietarul fabricii din Bistrița
- Produsul avea un conținut mare de calciu, ceea ce ar indica prezența unor resturi de os.Alexandru Cîrîc, directorul Institutului de Cercetări Alimentare, citat de Click!
- Produsul a fost retras de pe piață după ancheta Observator.Observator
- Proprietarul fabricii a declarat că producătorul făcuse și alte analize, cu rezultate diferite pentru proporțiile de ADN de porc și de pui.Declarațiile proprietarului fabricii, relatate de Click! · verificarea automată nu l-a găsit în două surse
Neclar sau contradictoriu
- Nu sunt precizate data efectuării analizelor și metoda folosită pentru a stabili proporția de carne de porc.
- Nu este clar ce explicație tehnică stă la baza diferențelor dintre rezultatul de 1% menționat de ICA și valorile unor analize anterioare invocate de proprietarul fabricii.
- Articolele nu precizează numele produsului, al producătorului sau al lanțului de hipermarketuri.
Cronologie
13 octombrie 2026ieri
Observator și Click! au relatat rezultatul analizelor pentru parizerul etichetat ca fiind de porc.
Cine a scris despre asta
Implicați în subiect
Fișa e generată automat din articolele de mai sus și poate conține erori. Pentru detalii, citește sursele.